在消费经济复苏发展的背景下，2023年的餐饮行业迎来了更多的机遇和挑战，有餐饮消费集中释放带来的信心，也有数字化转型升级带来的挑战。为了助力全国各地餐饮商家通过平台实现数字化营销转型和经营增长，焕发餐饮活力，抖音生活服务餐饮业务中心发起“新食代·新构想”餐饮行业商家大会，目前已成功落地济宁、贵阳、南宁、烟台、石家庄、潍坊、徐州、太原8个城市。

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政务联动加持，共创城市品牌

餐饮行业拾人间百味，抖音生活服务助千家长红。本次餐饮行业商家大会系列活动，在各地相关政府指导下，抖音生活服务餐饮行业主办，当地各餐饮品牌参与，借助全城线上线下宣发资源，挖掘每座城市的特色，共同打造当地餐饮热点话题，提高当地餐饮商家活力及城市消费潜力。

运河之都济宁、林城贵阳、绿城南宁、仙都烟台、“火车拉来的城市”石家庄、鸢都潍坊、淮海之都徐州、九朝古都太原……活动不仅为8个城市的优秀餐饮商家、抖音达人、服务商搭建了沟通的桥梁，让众多普通网友通过抖音了解、享受了各地的美食，还以此次活动为引，有效推广了当地悠久的历史文化和美景美食，共创城市品牌。

抖音生活服务餐饮行业相关负责人表示，美食是城市不可或缺的一部分，抖音生活服务平台可以通过产品、内容、生态等，有效将商家的特色美食传递到广大消费者眼前，吸引用户打卡，助力城市餐饮行业的蓬勃发展。以贵阳为例，2023年，贵阳始终奔跑在提升“爽爽贵阳” 城市品牌形象，助力打造“六爽”产业链的赛道上，本次活动正是宣传推广城市品牌理念的好契机。

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提振消费活力，助力数字转型

数字化正加速融入选址、研发、订餐、收款、配送、传播等各个餐饮经营和管理环节，数字消费助力生活服务既是创新发展的时代潮流，也是历史前进的大势所趋。

针对数字经济浪潮和商家转型需求，抖音生活服务餐饮行业商圈山东业务总监刘洋表示，抖音生活服务构建了丰富的经营场景、多元的交易模式、多样的营销玩法和真实的服务评价，还推出了包括抖音来客、抖音林客、抖音集星等产品，涵盖了商家从产品到服务再到课程的多元需求，同时还为不同成长阶段的商家提供了丰富的资源和支持。

活动现场，发布了各地的“餐饮商家计划”。该计划详细介绍了平台为本地餐饮商家提供的成长任务、平台活动、线下扫码、专项培训四大助力，一站式指导商家线上经营布局，以资源供给、自播奖励等方式激励商家进行数字转型经营。同时，对新入驻的本地商户提供平台补贴、直播、短视频、线下物料等支持，并提供了包括抖音来客、巨量本地推、生意经等产品，共同拥抱商业数字化转型，全面开启秋冬季餐饮消费热潮。

以南宁为例，抖音生活服务餐饮行业商圈广西业务总监方文豪表示，除了提供平台直营、0费用入驻、专人指导抖音运营等个性化权益外，抖音生活服务将基于产品支撑和生态支撑体系，满足商家商品内容输出、交易增长策略、达人撮合、品牌形象管理等经营需求，提供直播运营、短视频运营、达人运营、店铺运营、整合运营等专项服务，帮助商家迅速搭建从0-1的经营能力，为更多南宁的餐饮商家经营成长保驾护航。

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深耕本地特色，赋能长效经营

无论是“食遇津门”、“味道湖南”等城市营销项目，还是“武汉小龙虾节”、“沸腾火锅局”等特色品类项目都是以本地特色为基础，联动众多餐饮商家，通过一系列节点、明星、热点营销，打造专属城市名片，助力更多商家经营实现长红。单2023上半年期间，抖音生活服务合作的政务消费券项目25个，覆盖21个城市，通过政企协作，让更多优质商家被看见，提升区域消费动力。

针对平台助力商家经营，抖音生活服务餐饮行业华北市场营销总监万筱笛提到，平台涵盖节点、货品、热点、品牌、明星等各类营销活动，成为抖音商家经营的加速器，能够帮助商家短期提升销量，长效增长和品牌推广升级。抖音生活服务餐饮行业商圈太原业务总监邬旸则介绍了抖音的“LIFE 经营矩阵”：抖音生活服务将从数字化链接、达人合作、商家自营、营销活动四大方面，助力商家从线下走到线上，实现长效经营。

不少城市代表商家也分享了自身如何通过抖音生活服务助力品牌达成业绩的高效增长。烟台奋进爪爪负责人李峰表示，抖音流量大，且展示美食更直观，是线上营销的“必选项”。石家庄金凤扒鸡线上销售负责人张亮也分享了品牌的经营理念转变过程：“思想统一是做成事的重要前提！大到上级领导、小到门店店员都始终坚信抖音生活服务平台能够从引流、品宣、培训等方面为他们带来切实的营收效果。”

未来，抖音生活服务将持续以本地餐饮营销场景为核心，联动政府、商家、服务商，共同推动餐饮行业健康可持续发展，面向城市行业生态，共话城市餐饮生命活力，在多元的市场环境中探索更前瞻的发展脉络。